Fête de la bio 24 et 25 juin 2017

DANS MON AGENDA…

[Festival Bio]

FÊTE DE LA BIO – 24 & 25 juin 2017 – SAINT-HILAIRE-DE-BRIOUZE / FERME DU MONT HARDY (61220)

Ce week-end, la bio est encore à l’honneur…à Saint-Hilaire-de-Briouze et on s’en réjouit!) ! La fête de la bio fait désormais partie de festivals incontournables sur ce thème.

Fête de la bio – 24 & 25 juin 2017

Au programme : des conférences, des ateliers, des concerts, un marché de petits producteurs, des associations, un marché artisanal, un café librairie, des randonnées, ….bref ! il y en a pour tous et pour tous les goûts ! Et justement, le goût parlons-en : ce festival est l’occasion de (re)découvrir le vrai goût des bons aliments et de prendre de bonnes habitudes dans son assiette (avec les ateliers culinaires), dans son jardin (avec le potager pédagogiques, vous ferez le plein d’astuces et de techniques), dans sa maison (avec le pôles énergies et éco-construction)…

Fête de la bio – programme 2017

Les coups de coeur « Du vert dans mon Bocage » :

  • Les conférences :   » Changer l’agriculture, réussir la transition vers l’agro-écologie »,  » Produire autrement, histoire d’une lutte paysanne 1970-1980″, « Agriculture, environnement : l’urgence de changer… Et la preuve que c’est possible ! »,  » La bio pour toutes et tous, c’est possible ! « , « La diversité des métiers de la bio, au-delà de l’agriculture ! »,  » Demain, c’est déjà commencé »
  • Les animations : ateliers culinaires, yoga, expositions, librairies
  • Les soirées ciné-débat : « Heulà ! Ca chauffe ! » (prodcution normande ! voir extrait ci-dessous), « Changer l’agriculture, réussir la transition vers l’agro-écologie »

Pour en savoir plus, je vous invite à aller sur le site internet http://fetedelabio.org/  ou sur la page facebook du festival https://www.facebook.com/fetedelabio.normandie/

 

Bon festival et bon week-end !

Publicités

A bicyclette…17 et 18 juin 2017

DANS MON AGENDA…

[Vélo]

ROUTE DU POIRÉ & ATELIER RÉPARATION DE VÉLOS – BARENTON (50720) & CARROUGES (61320)

Ce week-end on fait du vélo au départ de Barenton et on prend soin de lui à Carrouges !

Samedi 17 juin : depuis Barenton, des circuits cyclos sont organisés pour découvrir la route du poiré et ses fameux vergers ! et bien sûr, un passage par le musée du Poiré vous permettra de découvrir les secrets de fabrication de cette spécialité du bocage (Orne et Manche) – à déguster avec modération.

Dimanche 18 juin : après avoir pédalé toute la journée samedi, il est temps de prendre soin de votre vélo ! Ici, un atelier entretien et réparation vous est proposé pour découvrir trucs et astuces pratiques et faire du vélo toute l’année !

A bicyclette à Barenton

 

Alors en selle, prêts, pédalez !

Marchés de Producteurs de Pays – printemps/été 2017

DANS MON AGENDA…

[Marchés]

Marches de producteurs de Pays – Bocage Normand

Marchés de producteurs de pays – printemps/été 2017

L’été approche à grands pas et qui dit « été » dit « flâneries » sur les marchés de nos régions. C’est l’occasion de (re)découvrir de bons produits locaux, de se laisser aller à la gourmandise de grignoter une barquettes de fraises, un morceau de brioche, une tartine de rillettes, goûter une bonne bière locale (à consommer avec modération, bien sûr) ou encore de revenir le panier chargé de légumes, saucisses et sauces « maison » pour le barbecue du week-end.

Aujourd’hui j’aimerais vous annoncer les Marchés de Producteurs de Pays de Bagnoles de l’Orne Normandie et de Flers.

Où et quand ?

  • Bagnoles de l’Orne Normandie : certains jeudis pendant la saison estivale, réunissant des producteurs fermiers et artisans locaux, sous le marché couvert.

Renseignements complémentaires :

Où que vous soyez, il y a forcément un marché de producteurs pas très loin de chez vous ou de votre lieu de villégiature. Vous trouverez les marchés de producteurs  de France sur le site www.marches-producteurs.com.

 

Il ne me reste plus qu’à vous souhaiter de belles flâneries gourmandes et de jolies rencontres avec nos producteurs et éleveurs locaux !

Ferme du Champ Secret – Portes ouvertes – 04/06/2017

DANS MON AGENDA…

[Ferme – Camembert – Portes ouvertes]

Ferme du Champ Secret (bio) – Champsecret (61700) 

Vous ne savez pas quoi faire de votre dimanche ? Allez faire un tour à la ferme du Champ Secret !

Camembert fermier bio AOP, au lait cru

Crédit Photo : DVDMB

Toute la journée visites guidées, conférences (plutôt réservées aux pros) et animations pour toute la famille.

Venez découvrir cette ferme d’élevage de vaches laitières, réputée pour son camembert bio.

Bon dimanche ! 😊

« Super-Maraîchers »

DANS MON ASSIETTE…

[Fruits – Légumes]

Sur les marchés du bocage… (Bio – Respectueux – Raisonnés]

Aux supermarchés, je préfère définitivement les « Super-Maraîchers », les super-héros de mes marchés hebdomadaires !

Et aux étals démesurés et froids, je préfère sans conteste les tables sur tréteaux de ces cultivateurs passionnés, leurs conseils avisés, leurs sourires chaleureux, les échanges, leurs bouts du nez rouge du froid de l’hiver ou du petit matin de printemps ou encore leur courage sous la chaleur de l’été, leurs mains abîmées prenant soin de la terre, la fierté de leurs produits et surtout (oui surtout) leurs fruits et leurs légumes (souvent) non calibrés, bons, savoureux, juteux, fraîchement cueillis ET donc de saison.

Panier du marché (01.12.2016 - 4,50€ - M. Mottier) Crédit Photo : DVDMB

Panier du marché (01.12.2016 – 4,50€)
Crédit Photo : DVDMB

J’ai la chance d’avoir 5 marchés hebdomadaires à moins de 5 km de chez moi dont 2 à 5 mètres de mon lieu de travail donc le plus souvent possible, je m’y ravitaille en fruits et légumes (entre autres).

Mesclun de La Ségottière (01.06.2017 – 16€ le kg soit 1.60€ ce gros bol)

Voici mes « Super-maraîchers » préférés:

  • L’étal de M. Mottier (La Pallu) : les légumes de ce discret petit bonhomme en cotte de travail bleue sont  vendus à des prix très accessibles, présentés dans des cageots, ne sont pas calibrés et donc sont gros et petits (il y en a pour tous les goûts), semblent tout juste sortis de la terre, ne sont pas bio mais cultivés avec un certain respect de l’environnement. M. Mottier est généreux et ajoute facilement un bouquet de persil ou une botte de radis à ses fidèles clients.
  • Mes coups de coeur : la botte de radis, le chou, le pommes de terre, la salade, les carottes, …
  • Présent sur les marchés de La Ferté Macé (jeudi matin) et de Pré-en Pail (samedi matin)

 

  • Les Jardins de la Ségottière – Bio (Saint-Mars-d’Egrenne) : adorables maraîchers ayant toujours le sourire et de super conseils pour préparer leurs légumes et surtout pour en profiter de la racine jusqu’aux feuilles . Vous pouvez acheter vos légumes directement à la ferme de la Ségottière le mercredi de 17h à 19h30 (la liste des légumes proposés en ce moment est publiée sur le site internet). Il est également possible de passer commande sur le site et de récupérer le « panier » sur l’un des deux marchés sur lesquels ils sont présents (+ des idées de recettes sur leur site : jardinsegottiere). 
  • Mes coups de coeur : les betteraves, le mesclun, la roquette, les pommes de terre, les courges, les divers plants, …
  • Présents sur les marchés de La Ferté Macé (jeudi matin) et de Domfront (vendredi matin).

 

  • GAEC La Phacélie – Bio (Champgenéteux) : un maraîcher que je connais depuis moins longtemps que les deux précédents mais dont je suis pleinement satisfaite.
  • Mes coups de coeur : la courge butternut, les carottes jaunes, les pommes de terre, le miel, …
  • Présent sur le marché de Bagnoles de l’Orne (samedi matin)

 

  • La maraîchère de La Chapelle d’Andaine : souriante, toujours une pomme offerte à mon fils, elle ne manque pas de bons conseils non plus.
  • Mes coups de coeur : la salade feuille de chêne rouge, les épinards, les bottes de radis, les côtes de blettes, …
  • Présente sur les marchés de Bagnoles de l’Orne (mardi, mercredi, vendredi et samedi matin)

 

  • Le Potager Saint Maurice (Saint Maurice du Désert) : du bagou et du charisme pour ce maraîcher qui en impose et qui connaît ses produits sur le bout des doigts…et pour cause, il les chouchoute ses légumes (et ses tomates) ! Vous pouvez acheter sur place les mercredis de 15h à 18h30 (+/-) et les vendredis et samedis de 10h à 12h30 et de 14h à 18h30 (+/-).
  • Mes coups de coeur : une grande variété de tomates (spécialité du potager !) et des plants de tomates et de betteraves.
  • Présent sur le marché de La Ferté Macé (jeudi matin).

Légumes de M. Mottier (marché du 01.06.2017 – 3,70€ le tout : une botte de radis, 1 kg de PdT, un chou)

 

Evidemment ce n’est qu’une très petite sélection de « Super-maraîchers » (et c’est ma sélection !), alors n’hésitez pas à m’indiquer vos bonnes adresses, vos coups de coeur, vos « Super-maraîchers » préférés afin que je complète cette liste. A bientôt sur « Du Vert dans mon Bocage ».