« Super-Maraîchers »

DANS MON ASSIETTE…

[Fruits – Légumes]

Sur les marchés du bocage… (Bio – Respectueux – Raisonnés]

Aux supermarchés, je préfère définitivement les « Super-Maraîchers », les super-héros de mes marchés hebdomadaires !

Et aux étals démesurés et froids, je préfère sans conteste les tables sur tréteaux de ces cultivateurs passionnés, leurs conseils avisés, leurs sourires chaleureux, les échanges, leurs bouts du nez rouge du froid de l’hiver ou du petit matin de printemps ou encore leur courage sous la chaleur de l’été, leurs mains abîmées prenant soin de la terre, la fierté de leurs produits et surtout (oui surtout) leurs fruits et leurs légumes (souvent) non calibrés, bons, savoureux, juteux, fraîchement cueillis ET donc de saison.

Panier du marché (01.12.2016 - 4,50€ - M. Mottier) Crédit Photo : DVDMB

Panier du marché (01.12.2016 – 4,50€)
Crédit Photo : DVDMB

J’ai la chance d’avoir 5 marchés hebdomadaires à moins de 5 km de chez moi dont 2 à 5 mètres de mon lieu de travail donc le plus souvent possible, je m’y ravitaille en fruits et légumes (entre autres).

Mesclun de La Ségottière (01.06.2017 – 16€ le kg soit 1.60€ ce gros bol)

Voici mes « Super-maraîchers » préférés:

  • L’étal de M. Mottier (La Pallu) : les légumes de ce discret petit bonhomme en cotte de travail bleue sont  vendus à des prix très accessibles, présentés dans des cageots, ne sont pas calibrés et donc sont gros et petits (il y en a pour tous les goûts), semblent tout juste sortis de la terre, ne sont pas bio mais cultivés avec un certain respect de l’environnement. M. Mottier est généreux et ajoute facilement un bouquet de persil ou une botte de radis à ses fidèles clients.
  • Mes coups de coeur : la botte de radis, le chou, le pommes de terre, la salade, les carottes, …
  • Présent sur les marchés de La Ferté Macé (jeudi matin) et de Pré-en Pail (samedi matin)

 

  • Les Jardins de la Ségottière – Bio (Saint-Mars-d’Egrenne) : adorables maraîchers ayant toujours le sourire et de super conseils pour préparer leurs légumes et surtout pour en profiter de la racine jusqu’aux feuilles . Vous pouvez acheter vos légumes directement à la ferme de la Ségottière le mercredi de 17h à 19h30 (la liste des légumes proposés en ce moment est publiée sur le site internet). Il est également possible de passer commande sur le site et de récupérer le « panier » sur l’un des deux marchés sur lesquels ils sont présents (+ des idées de recettes sur leur site : jardinsegottiere). 
  • Mes coups de coeur : les betteraves, le mesclun, la roquette, les pommes de terre, les courges, les divers plants, …
  • Présents sur les marchés de La Ferté Macé (jeudi matin) et de Domfront (vendredi matin).

 

  • GAEC La Phacélie – Bio (Champgenéteux) : un maraîcher que je connais depuis moins longtemps que les deux précédents mais dont je suis pleinement satisfaite.
  • Mes coups de coeur : la courge butternut, les carottes jaunes, les pommes de terre, le miel, …
  • Présent sur le marché de Bagnoles de l’Orne (samedi matin)

 

  • La maraîchère de La Chapelle d’Andaine : souriante, toujours une pomme offerte à mon fils, elle ne manque pas de bons conseils non plus.
  • Mes coups de coeur : la salade feuille de chêne rouge, les épinards, les bottes de radis, les côtes de blettes, …
  • Présente sur les marchés de Bagnoles de l’Orne (mardi, mercredi, vendredi et samedi matin)

 

  • Le Potager Saint Maurice (Saint Maurice du Désert) : du bagou et du charisme pour ce maraîcher qui en impose et qui connaît ses produits sur le bout des doigts…et pour cause, il les chouchoute ses légumes (et ses tomates) ! Vous pouvez acheter sur place les mercredis de 15h à 18h30 (+/-) et les vendredis et samedis de 10h à 12h30 et de 14h à 18h30 (+/-).
  • Mes coups de coeur : une grande variété de tomates (spécialité du potager !) et des plants de tomates et de betteraves.
  • Présent sur le marché de La Ferté Macé (jeudi matin).

Légumes de M. Mottier (marché du 01.06.2017 – 3,70€ le tout : une botte de radis, 1 kg de PdT, un chou)

 

Evidemment ce n’est qu’une très petite sélection de « Super-maraîchers » (et c’est ma sélection !), alors n’hésitez pas à m’indiquer vos bonnes adresses, vos coups de coeur, vos « Super-maraîchers » préférés afin que je complète cette liste. A bientôt sur « Du Vert dans mon Bocage ».

Publicités

Je donne…

JE VOULAIS VOUS DIRE…

[Faites un don]

Avec Noël en ligne de mire…

…la fin d’année est souvent associée aux cadeaux offerts avec plaisir, choisis soigneusement après avoir guetté le moindre souhait, le moindre besoin émis par les personnes aimées à qui l’on voudrait faire plaisir; parfois fabriqués, préparés, cuisinés (bon ok! ça, c’est le scénario idéal)…de temps en temps (trop souvent peut-être à en croire les médias et le nombre d’annonces publiées sur les sites de vente d’occasion) choisis sans grande conviction ou maladroitement…et oui, il arrive qu’on se plante radicalement, qu’on n’ait pas d’idées et qu’on choisisse un « truc » au hasard (perso, pour ça j’ai la solution : un morceau de fromage, une bouteille de jus de pomme, un pot de miel, …et vous êtes quasiment sûrs de faire plaisir…mais ce n ‘est pas mon propos aujourd’hui).

Avec le début d’année en ligne de mire…

…ce sont les bonnes résolutions qui pointent le bout de leur nez. Vous allez me dire : « pas besoin d’attendre le début d’une année pour prendre de bonnes résolutions », « moi je n’en prends plus car je ne les tiens pas », « paroles, paroles, paroles »…oui, c’est vrai ! Mais qu’on le veuille ou non, c’est presque plus fort que nous, une nouvelle année, un nouveau cycle, un renouveau, un recommencement, un nouveau départ, tous ces « débuts » invitent à se remettre en question et à faire des projets : des résolutions!

Et si cette année, votre projet / décision / résolution, c’était DONNER ! Quoi ? Bah oui (expression bien normande, n’est-ce pas !?), DONNER, OFFRIR, PARTAGER, ÉCHANGER, S’ENGAGER, S’INVESTIR, …ce simple mot « Donner » contient tout cela et bien plus encore.

Donner c’est s’impliquer dans la vie quotidienne, en tant que citoyen, c’est vivre avec les autres, tout simplement.

Image Internet

Image Internet

Je vous entends d’ici : « je n’ai pas le temps, pas d’argent, pas envie. Moi aussi j’ai besoin. Je ne sais pas comment. » Alors je vous propose ici quelques pistes pour « donner » selon vos propres possibilités :

Je vide mes placards, mes tiroirs, mes étagères… je fais du tri, je me débarrasse de tout ce qui m’encombre…et je donne : 

  • Vêtements / chaussures / accessoires de mode : Coup de Pouce (La Ferté Macé), Emmaüs (Alençon), La Redingote – AGIR et ici (Flers), la Givebox de Ceaucé (par l’Appel au Bois Normand), certaines antennes du Secours catholique (Alençon, Argentan)
  • Livres / CD / DVD : vos voisins, amis, familles, collègues, la Givebox de Ceaucé (par l’Appel au Bois Normand), All livres (Flers) via Coup de Pouce (La Ferté Macé), Emmaüs (Alençon), certaines bibliothèques, écoles (renseignez-vous, prés de chez vous), certaines antennes du Secours catholique (Alençon, Argentan)
  • Meubles : Coup de Pouce (La Ferté Macé), Emmaüs (Alençon), certaines antennes du Secours catholique (Alençon, Argentan)
  • Jouets / jeux Coup de Pouce (La Ferté Macé), la Givebox de Ceaucé (par l’Appel au Bois Normand) Emmaüs (Alençon), certaines antennes du Secours catholique (Alençon, Argentan) et certaines ludothèques
  • Et tout le reste.

Même nos déchets peuvent être donnés et peuvent aider :

  • Bouchons en plastique : Rêve de Bouchons, association ayant pour but de faciliter l’accès aux loisirs aux personnes en situation de handicap. Les points de collecte sont nombreux, il y en a forcément un près de chez vous, ici ou là !
  • Vos vieux journaux et autres papiers en les déposant auprès de l’association d’aide au Tiers-Monde de Lassay-les-Châteaux (53110). Le contact est ici. Cette association mène une action humanitaire en faveur d’une école au Burkina Faso. Le petit plus : les membres de l’association peuvent se déplacer dans les entreprises ou structures administratives pour récupérer les grandes quantités de papiers.

J’ai un peu d’argent (du temps ou pas) et je souhaite en faire profiter ceux qui ont besoin :

  • Toutes les associations : selon vos convictions
  • Des proches

J’ai du temps (et je veux m’engager sur du long terme) : 

  • Toutes les associations : selon vos convictions
  • Entretenir une relation épistolaire avec un ami, un proche
  • Donner des cours :  transmettez votre savoir
  • Rendre visite aux pensionnaires de maisons de retraite (se renseigner auprès de la maison de retraite la plus proche de chez vous)

J’ai peu de temps mais je souhaite faire un geste et/ou m’investir ponctuellement :

  • Les associations ont toujours besoin de bénévoles sur des actions ponctuelles : osez appeler, pousser des portes et proposer votre aide
  • Aller rendre visite à un voisin
  • Envoyer un courrier à un proche
  • Sourire : offrez un sourire à qui vous voudrez
  • Participer à un chantier solidaire : habitat, jardin, ferme engagée dans la permaculture, reconstruction historique, fouilles, …
  • Donner les miettes de mes repas aux oiseaux
  • Partager un trop gros gâteau préparé pour 2, avec des voisins

Je cultive mon jardin :

  • Don de gaines en intégrant une chaîne de partage comme Solaseeds par exemple.
  • Intégrer le mouvement des « Incroyables comestibles » (« Incredible Edible ») et donner accès à une partie de de ses récoltes, mettre des jardinières de fruits et légumes à disposition des passants. « Incroyable comestibles » ou quand l’abondance est le fruit du partage.
Crédit Photo : Incroyables comestibles

Crédit Photo : Incroyables comestibles

 

  • Une récolte abondante : offrez-en à votre proche, vos voisins, vos collègues, … ici ce sont souvent les pommes que nous avons en grande quantité !

Je donne mon corps :

  • Don d’organes – Avec le principe du consentement présumé, nous sommes tous des donneurs d’organes potentiels : pour en savoir plus ou si vous ne souhaitez pas être donneurs, cliquez ici.
  • Don de placenta : oui, oui c’est possible ! Tous les détails sur http://www.dondusang.net/, onglet « Don du sang placentaire » dans la rubrique « Don du sang ».
  • Don de sang : tous les points de collecte sont sur www.dondusang.net.
  • Donner ses cheveux : envie d’une nouvelle tête, une nouvelle coupe ?! celles et ceux qui ont une bonne longueur de cheveux peuvent les confier à des associations qui les vendront à des perruquiers. Les fonds récoltés serviront à aider des personnes atteintes d’un cancer pour leur permettre de s’offrir une prothèse capillaire (très chère lorsqu’elles sont de bonne facture).

Personnellement, je viens de découvrir l’association « Solidhair » qui recense (ici) les coiffeurs partenaires proche de chez vous; et sachez que notre campagne a ceci de magique, qu’elle compte un coiffeur à 12km de chez moi qui est engagé dans ce mouvement : Artist’tif à Champsecret (61700). Mais vous pouvez aussi pour faire couper les cheveux chez votre coiffeur habituel et envoyer vous-même vos mèches à Solidhair.

Crédit Photo : Artist'tif - Champsecret

Crédit Photo : Artist’tif – Champsecret

Sinon, vous pouvez aussi « donner envie » de s’engager, d’être heureux, de partager, de sourire et « donner l’exemple » aussi…oui c’est pas mal aussi de donner l’exemple, « semer des graines » par-ci, par-là et les observer pousser, s’éparpiller, se multiplier, …

 

Vous verrez, « donner » vous apportera bien plus que vous l’imaginer !

Alors, qu’avez-vous décidé de donner au cours de cette nouvelle année ?

 

Dernière mise à jour : le 19.02.2017