Biscuiterie de Lonlay-L’Abbaye

DANS MON ASSIETTE…

[Biscuits sucrés – Biscuits salés]

BISCUITERIE DE LONLAY-L’ABBAYE (Bio & non bio – Entreprise engagée « éco-responsable » et « Éco-citoyenne ») – LONLAY-L’ABBAYE (61700)

Et si vous cédiez à la tentation de la gourmandise avec les biscuits de l’Abbaye !

Depuis plusieurs générations de boulangers, la famille Lebaudy fabrique les délicieux biscuits sablés de l’Abbaye (ces biscuits normands « qui s’émiettent comme du sable quand on les mange« ) : à la maison, les biscuits de l’Abbaye font partie de nos péchés gourmands et nous avons un petit faible pour les Brins Gourmands (Bio), des maxi fingers aux flocons d’avoine et chocolat au lait, au format « spécial gourmands », idéal pour les « trempettes » dans le thé ou le café…ça se mange sans faim (et c’est bien ça le problème)…Miam ! j’avoue aussi aimer le Carré Graines (bio) et le Croustillant (bio) …oh la la, mais je les aime tous, en fait !

Crédit photo DVDMB
Brins Gourmands et Croustillants – Biscuiterie de Lonlay

Ces biscuits sont tellement bons que je n’hésite pas à les offrir à mes hôtes : aussitôt en bouche, on sent le bon goût du beurre normand, les papilles s’affolent et en redemandent. Ils sont des petites douceurs que l’on aime partager…quoique parfois on aimerait les savourer égoïstement en toute tranquillité 😉 on irait même jusqu’à aller chercher du bout du doigt, la moindre petite miette cachée sous la soucoupe de notre tasse de thé.

Le + : Cette usine 100% normande, installée à Lonlay-L’Abbaye dans le bocage ornais, est une entreprise engagée sur le plan humain comme sur le plan environnemental (détail ici) et cela donne une saveur encore plus exceptionnelle à ces biscuits !

L’usine est ouverte à la visite toute l’année (sur rendez-vous) pour les individuels et pour les groupes : on y découvre toutes les étapes de fabrication des biscuits (attention, il y fait très chaud!).

Les biscuits :

Côté sucré :

  • Sablés de L’Abbaye
  • Galettes Normandes
  • Sablés d’Antan
  • Trouvillais : citron/amande, à la pomme ou aux fruits rouges
  • Chocoladises et leur généreux nappage de chocolat noir ou au lait
  • Les Petits Trésors
  • ou encore la gamme bio de Virgile et son Grand Sablé, son Croustillant, son Sablé Moissons, son Carré Graines ou encore ses Brins Gourmands.
  • Et les nouveaux « Smiley » biscuits ou biscuits bonbons « Minis Smiley »

Côté salé:

  • La gamme « L’Apéritif Normand » : lors de mon prochain passage dans la boutique de Bagnoles de l’Orne, je testerai celui au Camembert et beurre d’Isigny A.O.P.

Les coups de cœur « Du Vert dans mon Bocage » :

  • La qualité, la saveur et l’originalité des produits.
  • Des biscuits fabriqués avec 70% de produits issus du grand-ouest : beurre et crème fraîche d’Isigny A.O.P. pour certains biscuits.
  • Une entreprise 100% familiale de nombreuses fois récompensées pour son engagement environnemental et humain :
    • 2005 : nommée entreprise la plus citoyenne de Normandie.
    • 2008 : Sceptre d’Or du Développement Durable, Prix Développement Durable des Grés d’Or par la FEEF et entreprise élue « Meilleur Ambassadeur de la Normandie ».
    • 2015 : label « Entrepreneur + engagé » récompensant les démarches éco-citoyennes (développement de l’emploi local).

Pour en savoir plus sur son engagement, retrouvez la Biscuiterie de Lonlay en vidéo  sur « Ça suffit le gâchis ! » : ici

Une réduction des émissions carbone liées à l’emballage de -28%, en travaillant sur des emballages raisonnés et mieux adaptés, permettant de réduire le poids du plastique et du carton et l’optimisation de la palettisation. : pour en savoir plus, cliquez ici.

  • Entreprise ambassadrice de la France, exportant ses produits sous le nom de « Pierre Biscuiterie« 
  • Des offres spéciales dans la boutique de Bagnoles de l’Orne Normandie : 3 paquets de biscuits à moins de 3€ ! Des goûters pas chers et bio (la plupart du temps, sur cette offre).
  • La visite guidée de l’usine (gratuite) : découverte des étapes de fabrication des biscuits : le pétrissage, le façonnage, la cuisson et le conditionnement suivis d’une dégustation. Visites guidées du lundi au vendredi sur rendez-vous au 02.33.30.64.64. ou en écrivant à Mathilde mathilde@biscuiterie-abbaye.com (pour en savoir plus c’est ici) – Durée : 1 heure. 

    • Des visites sont organisées au départ de l’Office de Tourisme de Bagnoles de l’Orne Normandie, dans le cadre des sorties « Découvertes du terroir« ; renseignements et inscriptions au 02.33.37.85.66. ou sur www.bagnolesdelorne.com.
  • Les Samedis Gourmands : tous les 1er samedis de chaque mois (sauf en janvier et en août), vente de biscuits en lots (produits déclassés), à prix exceptionnels (9h-12h).
  • Le magasin d’usine est également ouvert du lundi au vendredi.

Où trouver les produits ?

Magasin d’usine à Lonlay l’Abbaye (61700) : ouvert toute l’année, du lundi au vendredi : de 8h30 à 12h et de 13h30 à 17h (sauf jours fériés). Nouveaux horaires du 1er avril au 30 septembre : 9h-12h30 et 14h-18h.

Boutique à Bagnoles de l’Orne Normandie (61140) : rue des Casinos, tous les jours de 10h à 13h et de 14h à 19h, de mars à octobre ; en novembre et décembre : ouvert du mardi au dimanche, de 10h à 13h et de 14h à 18h ; en janvier et février : ouvert du vendredi au dimanche, de 10h à 13h et de 14h à 18h.

Boutique à Granville (50400) : rue Georges Clémenceau, du lundi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h30 à 19h30. Ouvert en continu le samedi et de 15h à 19h30 le dimanche.

Le Food-Truck de la Biscuiterie de Lonlay ! Sillonnant les routes de Normandie, il est présent sur les marchés suivants :

–       Villedieu-les-Poêles le mardi
–       Saint-Hilaire-du-Harcouet le mercredi
–       Condé-sur-Noireau le jeudi
–       Vire le vendredi
–       Bernay le samedi
–       Et Trouville/Deauville le dimanche

Pour en savoir plus sur les boutiques cliquez ici.

Vous pouvez également trouver les biscuits de Lonlay-L’Abbaye dans de nombreuses petites et grandes surfaces mais aussi sur le site internet www.boutique-biscuits-abbaye.com.

Contact :

Biscuiterie de l’Abbaye

Route du Val

61700 Lonlay l’Abbaye – 02.33.30.64.64 – www.boutique-biscuits-abbaye.com – contact@biscuiterie-abbaye.com

Sur la page facebook La Biscuiterie de L’Abbaye : ici 

Du nouveau dans l’article « je donne… »

 

JE VOULAIS VOUS DIRE…

[Mise à jour – Je donne…]

Bonjour à toutes et à tous,

Il y a du nouveau dans l’article « Je donne… » publié le 31 décembre dernier (si vous ne l’avez pas lu, il est ici).

Vous pouvez aussi donner :

  • vos livres à All Livres,
  • vos bouchons de plastiques à l’association Rêve de Bouchons
  • vos vieux journaux et autres papiers à l’association d’aide au Tiers-Monde de Lassay-les-Châteaux
  • et vos graines à Solaseeds.

Et n’hésitez pas à lire l’article sur Coup de Pouce-Solidaire (publié le 9 février), association auprès de laquelle vous pouvez donner toutes sortes d’articles qui vous seraient devenus inutiles mais qui pourraient aider d’autres personnes.

Selon les informations que je récolte, je compléterai les articles du blog et vous le ferai savoir par un petit billet comme celui-ci 😉

Bon dimanche à toutes et à tous…et pour citer une personne que j’apprécie

« Souriez, le bonheur vous va si bien » 🙂

Je donne…

JE VOULAIS VOUS DIRE…

[Faites un don]

Avec Noël en ligne de mire…

…la fin d’année est souvent associée aux cadeaux offerts avec plaisir, choisis soigneusement après avoir guetté le moindre souhait, le moindre besoin émis par les personnes aimées à qui l’on voudrait faire plaisir; parfois fabriqués, préparés, cuisinés (bon ok! ça, c’est le scénario idéal)…de temps en temps (trop souvent peut-être à en croire les médias et le nombre d’annonces publiées sur les sites de vente d’occasion) choisis sans grande conviction ou maladroitement…et oui, il arrive qu’on se plante radicalement, qu’on n’ait pas d’idées et qu’on choisisse un « truc » au hasard (perso, pour ça j’ai la solution : un morceau de fromage, une bouteille de jus de pomme, un pot de miel, …et vous êtes quasiment sûrs de faire plaisir…mais ce n ‘est pas mon propos aujourd’hui).

Avec le début d’année en ligne de mire…

…ce sont les bonnes résolutions qui pointent le bout de leur nez. Vous allez me dire : « pas besoin d’attendre le début d’une année pour prendre de bonnes résolutions », « moi je n’en prends plus car je ne les tiens pas », « paroles, paroles, paroles »…oui, c’est vrai ! Mais qu’on le veuille ou non, c’est presque plus fort que nous, une nouvelle année, un nouveau cycle, un renouveau, un recommencement, un nouveau départ, tous ces « débuts » invitent à se remettre en question et à faire des projets : des résolutions!

Et si cette année, votre projet / décision / résolution, c’était DONNER ! Quoi ? Bah oui (expression bien normande, n’est-ce pas !?), DONNER, OFFRIR, PARTAGER, ÉCHANGER, S’ENGAGER, S’INVESTIR, …ce simple mot « Donner » contient tout cela et bien plus encore.

Donner c’est s’impliquer dans la vie quotidienne, en tant que citoyen, c’est vivre avec les autres, tout simplement.

Image Internet

Image Internet

Je vous entends d’ici : « je n’ai pas le temps, pas d’argent, pas envie. Moi aussi j’ai besoin. Je ne sais pas comment. » Alors je vous propose ici quelques pistes pour « donner » selon vos propres possibilités :

Je vide mes placards, mes tiroirs, mes étagères… je fais du tri, je me débarrasse de tout ce qui m’encombre…et je donne : 

  • Vêtements / chaussures / accessoires de mode : Coup de Pouce (La Ferté Macé), Emmaüs (Alençon), La Redingote – AGIR et ici (Flers), la Givebox de Ceaucé (par l’Appel au Bois Normand), certaines antennes du Secours catholique (Alençon, Argentan)
  • Livres / CD / DVD : vos voisins, amis, familles, collègues, la Givebox de Ceaucé (par l’Appel au Bois Normand), All livres (Flers) via Coup de Pouce (La Ferté Macé), Emmaüs (Alençon), certaines bibliothèques, écoles (renseignez-vous, prés de chez vous), certaines antennes du Secours catholique (Alençon, Argentan)
  • Meubles : Coup de Pouce (La Ferté Macé), Emmaüs (Alençon), certaines antennes du Secours catholique (Alençon, Argentan)
  • Jouets / jeux Coup de Pouce (La Ferté Macé), la Givebox de Ceaucé (par l’Appel au Bois Normand) Emmaüs (Alençon), certaines antennes du Secours catholique (Alençon, Argentan) et certaines ludothèques
  • Et tout le reste.

Même nos déchets peuvent être donnés et peuvent aider :

  • Bouchons en plastique : Rêve de Bouchons, association ayant pour but de faciliter l’accès aux loisirs aux personnes en situation de handicap. Les points de collecte sont nombreux, il y en a forcément un près de chez vous, ici ou là !
  • Vos vieux journaux et autres papiers en les déposant auprès de l’association d’aide au Tiers-Monde de Lassay-les-Châteaux (53110). Le contact est ici. Cette association mène une action humanitaire en faveur d’une école au Burkina Faso. Le petit plus : les membres de l’association peuvent se déplacer dans les entreprises ou structures administratives pour récupérer les grandes quantités de papiers.

J’ai un peu d’argent (du temps ou pas) et je souhaite en faire profiter ceux qui ont besoin :

  • Toutes les associations : selon vos convictions
  • Des proches

J’ai du temps (et je veux m’engager sur du long terme) : 

  • Toutes les associations : selon vos convictions
  • Entretenir une relation épistolaire avec un ami, un proche
  • Donner des cours :  transmettez votre savoir
  • Rendre visite aux pensionnaires de maisons de retraite (se renseigner auprès de la maison de retraite la plus proche de chez vous)

J’ai peu de temps mais je souhaite faire un geste et/ou m’investir ponctuellement :

  • Les associations ont toujours besoin de bénévoles sur des actions ponctuelles : osez appeler, pousser des portes et proposer votre aide
  • Aller rendre visite à un voisin
  • Envoyer un courrier à un proche
  • Sourire : offrez un sourire à qui vous voudrez
  • Participer à un chantier solidaire : habitat, jardin, ferme engagée dans la permaculture, reconstruction historique, fouilles, …
  • Donner les miettes de mes repas aux oiseaux
  • Partager un trop gros gâteau préparé pour 2, avec des voisins

Je cultive mon jardin :

  • Don de gaines en intégrant une chaîne de partage comme Solaseeds par exemple.
  • Intégrer le mouvement des « Incroyables comestibles » (« Incredible Edible ») et donner accès à une partie de de ses récoltes, mettre des jardinières de fruits et légumes à disposition des passants. « Incroyable comestibles » ou quand l’abondance est le fruit du partage.
Crédit Photo : Incroyables comestibles

Crédit Photo : Incroyables comestibles

 

  • Une récolte abondante : offrez-en à votre proche, vos voisins, vos collègues, … ici ce sont souvent les pommes que nous avons en grande quantité !

Je donne mon corps :

  • Don d’organes – Avec le principe du consentement présumé, nous sommes tous des donneurs d’organes potentiels : pour en savoir plus ou si vous ne souhaitez pas être donneurs, cliquez ici.
  • Don de placenta : oui, oui c’est possible ! Tous les détails sur http://www.dondusang.net/, onglet « Don du sang placentaire » dans la rubrique « Don du sang ».
  • Don de sang : tous les points de collecte sont sur www.dondusang.net.
  • Donner ses cheveux : envie d’une nouvelle tête, une nouvelle coupe ?! celles et ceux qui ont une bonne longueur de cheveux peuvent les confier à des associations qui les vendront à des perruquiers. Les fonds récoltés serviront à aider des personnes atteintes d’un cancer pour leur permettre de s’offrir une prothèse capillaire (très chère lorsqu’elles sont de bonne facture).

Personnellement, je viens de découvrir l’association « Solidhair » qui recense (ici) les coiffeurs partenaires proche de chez vous; et sachez que notre campagne a ceci de magique, qu’elle compte un coiffeur à 12km de chez moi qui est engagé dans ce mouvement : Artist’tif à Champsecret (61700). Mais vous pouvez aussi pour faire couper les cheveux chez votre coiffeur habituel et envoyer vous-même vos mèches à Solidhair.

Crédit Photo : Artist'tif - Champsecret

Crédit Photo : Artist’tif – Champsecret

Sinon, vous pouvez aussi « donner envie » de s’engager, d’être heureux, de partager, de sourire et « donner l’exemple » aussi…oui c’est pas mal aussi de donner l’exemple, « semer des graines » par-ci, par-là et les observer pousser, s’éparpiller, se multiplier, …

 

Vous verrez, « donner » vous apportera bien plus que vous l’imaginer !

Alors, qu’avez-vous décidé de donner au cours de cette nouvelle année ?

 

Dernière mise à jour : le 19.02.2017