Fête de la bio 24 et 25 juin 2017

DANS MON AGENDA…

[Festival Bio]

FÊTE DE LA BIO – 24 & 25 juin 2017 – SAINT-HILAIRE-DE-BRIOUZE / FERME DU MONT HARDY (61220)

Ce week-end, la bio est encore à l’honneur…à Saint-Hilaire-de-Briouze et on s’en réjouit!) ! La fête de la bio fait désormais partie de festivals incontournables sur ce thème.

Fête de la bio – 24 & 25 juin 2017

Au programme : des conférences, des ateliers, des concerts, un marché de petits producteurs, des associations, un marché artisanal, un café librairie, des randonnées, ….bref ! il y en a pour tous et pour tous les goûts ! Et justement, le goût parlons-en : ce festival est l’occasion de (re)découvrir le vrai goût des bons aliments et de prendre de bonnes habitudes dans son assiette (avec les ateliers culinaires), dans son jardin (avec le potager pédagogiques, vous ferez le plein d’astuces et de techniques), dans sa maison (avec le pôles énergies et éco-construction)…

Fête de la bio – programme 2017

Les coups de coeur « Du vert dans mon Bocage » :

  • Les conférences :   » Changer l’agriculture, réussir la transition vers l’agro-écologie »,  » Produire autrement, histoire d’une lutte paysanne 1970-1980″, « Agriculture, environnement : l’urgence de changer… Et la preuve que c’est possible ! »,  » La bio pour toutes et tous, c’est possible ! « , « La diversité des métiers de la bio, au-delà de l’agriculture ! »,  » Demain, c’est déjà commencé »
  • Les animations : ateliers culinaires, yoga, expositions, librairies
  • Les soirées ciné-débat : « Heulà ! Ca chauffe ! » (prodcution normande ! voir extrait ci-dessous), « Changer l’agriculture, réussir la transition vers l’agro-écologie »

Pour en savoir plus, je vous invite à aller sur le site internet http://fetedelabio.org/  ou sur la page facebook du festival https://www.facebook.com/fetedelabio.normandie/

 

Bon festival et bon week-end !

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A bicyclette…17 et 18 juin 2017

DANS MON AGENDA…

[Vélo]

ROUTE DU POIRÉ & ATELIER RÉPARATION DE VÉLOS – BARENTON (50720) & CARROUGES (61320)

Ce week-end on fait du vélo au départ de Barenton et on prend soin de lui à Carrouges !

Samedi 17 juin : depuis Barenton, des circuits cyclos sont organisés pour découvrir la route du poiré et ses fameux vergers ! et bien sûr, un passage par le musée du Poiré vous permettra de découvrir les secrets de fabrication de cette spécialité du bocage (Orne et Manche) – à déguster avec modération.

Dimanche 18 juin : après avoir pédalé toute la journée samedi, il est temps de prendre soin de votre vélo ! Ici, un atelier entretien et réparation vous est proposé pour découvrir trucs et astuces pratiques et faire du vélo toute l’année !

A bicyclette à Barenton

 

Alors en selle, prêts, pédalez !

Marchés de Producteurs de Pays – printemps/été 2017

DANS MON AGENDA…

[Marchés]

Marches de producteurs de Pays – Bocage Normand

Marchés de producteurs de pays – printemps/été 2017

L’été approche à grands pas et qui dit « été » dit « flâneries » sur les marchés de nos régions. C’est l’occasion de (re)découvrir de bons produits locaux, de se laisser aller à la gourmandise de grignoter une barquettes de fraises, un morceau de brioche, une tartine de rillettes, goûter une bonne bière locale (à consommer avec modération, bien sûr) ou encore de revenir le panier chargé de légumes, saucisses et sauces « maison » pour le barbecue du week-end.

Aujourd’hui j’aimerais vous annoncer les Marchés de Producteurs de Pays de Bagnoles de l’Orne Normandie et de Flers.

Où et quand ?

  • Bagnoles de l’Orne Normandie : certains jeudis pendant la saison estivale, réunissant des producteurs fermiers et artisans locaux, sous le marché couvert.

Renseignements complémentaires :

Où que vous soyez, il y a forcément un marché de producteurs pas très loin de chez vous ou de votre lieu de villégiature. Vous trouverez les marchés de producteurs  de France sur le site www.marches-producteurs.com.

 

Il ne me reste plus qu’à vous souhaiter de belles flâneries gourmandes et de jolies rencontres avec nos producteurs et éleveurs locaux !

Ferme du Champ Secret – Portes ouvertes – 04/06/2017

DANS MON AGENDA…

[Ferme – Camembert – Portes ouvertes]

Ferme du Champ Secret (bio) – Champsecret (61700) 

Vous ne savez pas quoi faire de votre dimanche ? Allez faire un tour à la ferme du Champ Secret !

Camembert fermier bio AOP, au lait cru

Crédit Photo : DVDMB

Toute la journée visites guidées, conférences (plutôt réservées aux pros) et animations pour toute la famille.

Venez découvrir cette ferme d’élevage de vaches laitières, réputée pour son camembert bio.

Bon dimanche ! 😊

« Super-Maraîchers »

DANS MON ASSIETTE…

[Fruits – Légumes]

Sur les marchés du bocage… (Bio – Respectueux – Raisonnés]

Aux supermarchés, je préfère définitivement les « Super-Maraîchers », les super-héros de mes marchés hebdomadaires !

Et aux étals démesurés et froids, je préfère sans conteste les tables sur tréteaux de ces cultivateurs passionnés, leurs conseils avisés, leurs sourires chaleureux, les échanges, leurs bouts du nez rouge du froid de l’hiver ou du petit matin de printemps ou encore leur courage sous la chaleur de l’été, leurs mains abîmées prenant soin de la terre, la fierté de leurs produits et surtout (oui surtout) leurs fruits et leurs légumes (souvent) non calibrés, bons, savoureux, juteux, fraîchement cueillis ET donc de saison.

Panier du marché (01.12.2016 - 4,50€ - M. Mottier) Crédit Photo : DVDMB

Panier du marché (01.12.2016 – 4,50€)
Crédit Photo : DVDMB

J’ai la chance d’avoir 5 marchés hebdomadaires à moins de 5 km de chez moi dont 2 à 5 mètres de mon lieu de travail donc le plus souvent possible, je m’y ravitaille en fruits et légumes (entre autres).

Mesclun de La Ségottière (01.06.2017 – 16€ le kg soit 1.60€ ce gros bol)

Voici mes « Super-maraîchers » préférés:

  • L’étal de M. Mottier (La Pallu) : les légumes de ce discret petit bonhomme en cotte de travail bleue sont  vendus à des prix très accessibles, présentés dans des cageots, ne sont pas calibrés et donc sont gros et petits (il y en a pour tous les goûts), semblent tout juste sortis de la terre, ne sont pas bio mais cultivés avec un certain respect de l’environnement. M. Mottier est généreux et ajoute facilement un bouquet de persil ou une botte de radis à ses fidèles clients.
  • Mes coups de coeur : la botte de radis, le chou, le pommes de terre, la salade, les carottes, …
  • Présent sur les marchés de La Ferté Macé (jeudi matin) et de Pré-en Pail (samedi matin)

 

  • Les Jardins de la Ségottière – Bio (Saint-Mars-d’Egrenne) : adorables maraîchers ayant toujours le sourire et de super conseils pour préparer leurs légumes et surtout pour en profiter de la racine jusqu’aux feuilles . Vous pouvez acheter vos légumes directement à la ferme de la Ségottière le mercredi de 17h à 19h30 (la liste des légumes proposés en ce moment est publiée sur le site internet). Il est également possible de passer commande sur le site et de récupérer le « panier » sur l’un des deux marchés sur lesquels ils sont présents (+ des idées de recettes sur leur site : jardinsegottiere). 
  • Mes coups de coeur : les betteraves, le mesclun, la roquette, les pommes de terre, les courges, les divers plants, …
  • Présents sur les marchés de La Ferté Macé (jeudi matin) et de Domfront (vendredi matin).

 

  • GAEC La Phacélie – Bio (Champgenéteux) : un maraîcher que je connais depuis moins longtemps que les deux précédents mais dont je suis pleinement satisfaite.
  • Mes coups de coeur : la courge butternut, les carottes jaunes, les pommes de terre, le miel, …
  • Présent sur le marché de Bagnoles de l’Orne (samedi matin)

 

  • La maraîchère de La Chapelle d’Andaine : souriante, toujours une pomme offerte à mon fils, elle ne manque pas de bons conseils non plus.
  • Mes coups de coeur : la salade feuille de chêne rouge, les épinards, les bottes de radis, les côtes de blettes, …
  • Présente sur les marchés de Bagnoles de l’Orne (mardi, mercredi, vendredi et samedi matin)

 

  • Le Potager Saint Maurice (Saint Maurice du Désert) : du bagou et du charisme pour ce maraîcher qui en impose et qui connaît ses produits sur le bout des doigts…et pour cause, il les chouchoute ses légumes (et ses tomates) ! Vous pouvez acheter sur place les mercredis de 15h à 18h30 (+/-) et les vendredis et samedis de 10h à 12h30 et de 14h à 18h30 (+/-).
  • Mes coups de coeur : une grande variété de tomates (spécialité du potager !) et des plants de tomates et de betteraves.
  • Présent sur le marché de La Ferté Macé (jeudi matin).

Légumes de M. Mottier (marché du 01.06.2017 – 3,70€ le tout : une botte de radis, 1 kg de PdT, un chou)

 

Evidemment ce n’est qu’une très petite sélection de « Super-maraîchers » (et c’est ma sélection !), alors n’hésitez pas à m’indiquer vos bonnes adresses, vos coups de coeur, vos « Super-maraîchers » préférés afin que je complète cette liste. A bientôt sur « Du Vert dans mon Bocage ».

Mélisâne

DANS MA MAISON…

[Savon au lait d’ânesses – Elevage d’ânesses laitières]

Mélisânes (Bio) – Le Bouillon (61500)

Depuis presque un an nous utilisons le savon bio au lait d’ânesses de Mélisâne quasiment quotidiennement. Alors fidèles à  nos principes, il y a quelques jours nous avons voulu rendre visite à ces généreuses ânesses et découvrir l’élevage, la production, la fabrication…

Armés de notre courage, nous avons bravé vent, pluie et même neige et sommes allés jusqu’au Bouillon mais…pas de visite ce jour-là. Il faut croire que les ânes sont plus frileux que nous, bons normands que nous sommes dont l’adage familial est « la pluie du matin n’arrête pas le pèlerin » !

Alors tant pis, puisque rien ne nous froisse et ne peut mettre en péril notre bonne humeur, nous nous sommes contentés de voir (et d’entendre) quelques unes de ces longues oreilles et nous nous sommes dit que nous reviendrions lors d’une belle journée ensoleillée.

Ceci ne nous a pas empêché de profiter de la boutique pour nous réapprovisionner directement chez le producteur et discuter un peu avec M. Brand (et ça, on aime!).

DVDMB

Dans notre panier, nous avons ramené des savons bio à offrir, dans leur emballage en carton et aux parfums variés tels que « nature » (j’adore son odeur douce et réconfortante), « thé vert », « verveine », « agrumes »; nous avons aussi découvert un pack spécial « fin de cuve » dont les savons sont moins odorants mais ayant la même quantité de lait que les autres, pour presque moitié prix. C’est gagné, dans le panier !

Les produits :

  • Les savons sont façonnés artisanalement à la ferme et contiennent 5 à 6% de lait d’ânesse bio et frais.
  • Idéal pour les peaux sensibles, le lait d’ânesse régénère les cellules de la peau et agit contre son vieillissement (c’est toujours ça de pris, pas besoin de crème miracle, un peu de savon au lait d’ânesses suffit !).
  • Mélisâne propose également des produits cosmétiques : shampoing doux, lait corporel hydratant, crème de soin du visage, crème de soin des mains.

Tous les produits (cosmétiques et savons) sont élaborés dans le laboratoire Bio Arômes, labellisé BIO Earth durable, contiennent 5 à 10% de lait d’ânesses, sont certifiés bio par Ecocert et ne sont pas testés sur les animaux.

Savons de Mélisâne – Crédit photo : DVDMB

Les coups de coeur « Du Vert dans mon Bocage » :

  • Les savons « nature » et « verveine » : nos produits du quotidien
  • Le savon « Le petit ânon » en forme de petit âne : succès garanti auprès des petits qui auraient du mal à passer par la case « bain »
  • Une gamme de savons variées : pour toutes les peaux (sèches, grasses, sensibles, réactives)
  • Les visites de l’asinerie et la rencontre avec les ânes : tous les mercredis de mi-avril à fin septembre, de 15h à 18h (traite vers 15h30-16h, selon la période). Tarif tout doux : 3€/ adulte et gratuit pour les enfants

Où trouver les produits ?

  • Nature Andaines – La Ferté Macé (article ici)
  • E. Leclerc, La Ferté Macé (61600)
  • Certains marchés de producteurs (en saison)
  • Sur place : Le Bouillon

Contact :

Mélisâne

Lieu-dit La Place – Le Bouillon (61500)

contact@melisane.fr – 02.33.82.0.35. – www.melisane.fr

Page facebook Mélisâne

Retour sur…L’Appel au Bois Normand

DANS MON AGENDA…

[Eco-Festival]

L’APPEL AU BOIS NORMAND – 29 AVRIL AU 1ER MAI 2017 – LE BOIS – LORÉ (61330)

Samedi dernier, nous avons fait les curieux et sommes allés faire un tour en famille à l’éco-festival L’Appel au Bois Normand à Loré, à l’heure du goûter. Et c’était top !!!

Crédit Photo : DVDMB

Chaussés de bottes et plein d’enthousiasme, nous avons d’abord profité des jolies routes de campagne du bocage normand pour nous rendre à Loré (charmant petit village).

Arrivés sur place, c’est un chemin bordé de haies et de champs qui nous a conduit jusqu’à l’entrée du festival. Nous y avons croisé toutes sortes de personnes, jeunes et moins jeunes, en couple, entre amis, en famille…Arrivés à l’entrée, nous avons été accueillis par une bénévole bien sympathique qui nous a expliqué le principe du festival et nous a présenté le programme.

Crédit Photo : DVDMB

Comme vous avez pu le constater dans le dernier article (ici) cet éco-festival est assez novateur :

  • le tarif d’entrée est libre : on vous suggère un tarif « conseillé » (8€) mais rien ne vous oblige à vous y plier. Pas de bracelet en plastique pour prouver que vous avez réglé votre entrée mais un joli morceau de tissu (que je réutiliserai comme bracelet d’été).
  • le tarif des boissons (très variées : chaudes/froides, certaines préparées sur place comme la délicieuse citronnade) et des assiettes de frites (maisons) libres également
  • des food-trucks (vegans et carnés) pour des repas gourmands à tarifs libres aussi
  • vaisselle « auto-gérée » ou « auto-wash » : qui consomme, lave…pas de déchet (+ gobelets consignés, réutilisables).
  • urinoirs « auto-gérés » : les hommes urinent dans une grande poubelle compartimentée (pour l’intimité), et munis d’une cotte et de vieux gants, les volontaires peuvent vider la poubelle.
  • une yourte-bibliothèque pour petits et grands
  • un programme riche de conférences, expositions, projections et bien sûr de musique
  • des ateliers gratuits : détournement d’objets à recycler, tricot, création de bijoux, vannerie, tissage, …
  • un espace chill-out (comprenez « détendez-vous ») : ambiance vieux canapés confortables et bottes de paille

Vaisselle auto-gérée
DVDMB

 

Fin de festival en chaussettes…
DVDMB

Le tout dans une ferme magnifique ! Notre fils s’est senti dans son élément – la musique, la yourte-bibliothèque, les frites et la présence de vaches, y ont fortement contribué. A tel point que lorsqu’il a vu des personnes en train de s’essayer au yoga sans chaussures, il a lui aussi retiré ses bottes et a fini le festival en chaussettes et c’est lui qui nous a guidé vers l’espace « chill-out ». Il a déjà tout compris des codes de base d’un bon festivalier : bonne humeur, détente, bottes au début (pour dire qu’on assure) et pieds nus pour finir (et parce que c’est tellement bon de se sentir libre).

Tout était top ! Nous n’avons qu’un seul regret : de ne pas être arrivés plus tôt pour en profiter davantage ! Alors vivement la prochaine édition et bravo aux organisateurs !

 

 

Petite réflexion « philo-conso » de Du Vert dans mon Bocage :  Et bien mine de rien, lorsque l’on ne nous impose pas de prix (et que l’on a un minimum de respect pour le travail que tout cela représente), ce n’est pas aussi simple qu’on pourrait l’imaginer de donner la « bonne » somme d’argent.

Cette décision simple de L’Appel au Bois Normand de proposer des tarifs libres nous a incité à nous questionner sur le vrai prix des choses. Il faut dire aussi que le chemin qui nous a conduit au festival était jalonné de petites questions pas si anodines que cela : « Combien payez-vous une place de ciné? », « Connaissez-vous la vraie valeur de ce que vous consommez ? », « Combien coûte un litre de lait ? », …et bien lorsqu’il a fallu que je paie mon assiette de frites, je me suis surprise à demander à mon mari si 2€ ça suffisait, de même pour nos boissons : « Si je donne 1,50€ pour un diabolo rhubarbe, ça va ? »….j’avoue quand même que ma conscience et le regard que l’on aurait pu porter sur moi m’ont parfois rendu mal à l’aise (alors que ce festival est plein de bienveillance).

Je me suis rendu compte que bien souvent, je paie le prix imposé sans me demander si c’est le juste prix : quelle est la valeur de ce que l’on consomme ? est-ce que le poulet que j’achète 2€/kg chez L**L est bien « Le vrai prix des bonnes choses » (selon le slogan) ? est-ce que l’éleveur, le producteur ou le maraîcher qui travaille si dur pour me nourrir mange lui aussi à sa faim ? …après ce questionnement, j’étais plutôt fière de nous, d’avoir fait le choix d’acheter un poulet fermier à 7,90€/kg, directement auprès de l’éleveur, pour le repas d’anniversaire de notre fils (calcul fait : cela représentait 1.90€/personne – plus qu’honorable pour le vrai goût des bonnes choses !).

 

Et vous, connaissez-vous vraiment la valeur de ce que vous consommez ?

Quelle est la valeur du temps passé avec vos proches ?

et celle de la pomme que vous cueillez dans votre pommier ?

L’Appel au Bois Normand Avril-Mai 2017

Dans mon Agenda…

[Eco-Festival]

L’Appel au Bois Normand – 29 avril au 1er mai 2017 – Le Bois – Loré (61330)

Pour ce week-end, je vous propose de participer à la deuxième édition de l’éco-festival L’Appel au Bois Normand, organisé par l’association éponyme.

Durant trois jours L’Appel au Bois Normand vous propose un programme varié et riche de concerts, conférences, ateliers de partage de savoir-faire, expositions, le tout sans alcool (oui c’est assez remarquable pour le souligner) et le prix de l’entrée est libre (donc chacun peut participer).

29 avril au 1er mai 2017

Venez y déguster de bons produits locaux sur le marché, partager une disco-soupe ou encore prendre un petit déj’ à la ferme (réservation conseillée).

Et comme ce festival est familial, L’Appel au Bois Normand a évidemment pensé aux activités pour les plus petits des spectateurs.

Les coups de coeur « Du Vert dans mon Bocage »:

Ce qui me plait dans ce festival, c’est qu’il est « éco » (mais cela va sans dire :-)), festif, convivial, mais surtout familial, intergénérationnel et bien entendu, il met en valeur notre terroir.

Mais aussi :

  • Les noms des groupes qui se produiront pendant le festival (ça sent bon la campagne !) : « Les Rumbaleurs du maquis », « Les génisses dans l’maïs », La guinche du faune », …
  • Les conférences : « Éduquer nos enfants autrement », « Passer du conventionnel à la bio »
  • La disco-soupe collaborative : chacun épluche, prépare et partage une bonne soupe faite de légumes « moches » pour le commerce et pourtant si bons.
  • Les ateliers de recyclages, de cirque pour les enfants, d’initiation au massage shiatsu (j’en rêve…).
  • L’affiche du festival : j’adore cette jolie tête de vache faite de feuillages, de racines, de fruits et autres graines.

Contact et infos pratiques :

Du samedi 29 avril à 11h au lundi 1er mai à 15h

L’Appel au Bois Normand

Le Bois – Loré (61330)

contact@lappelauboisnormand.fr – 07.83.34.72.83. – vous trouverez le programme complet sur www.lappelauboisnormand.fr 

Suivez l’actualité de l’association sur la page facebook L’Appel au Bois Normand

 

Printemps à la ferme

DANS MON AGENDA…

[Printemps à la Ferme – Bienvenue à la Ferme]

Le Printemps à la Ferme
Bienvenue à la Ferme

Et si vous fêtiez l’arrivée du printemps, à la ferme, découvrant des savoir-faire, des passions, des passionnés autour d’un verre de jus de pomme et d’une tartine !

Chaque année, tous les week-ends d’avril à juin, les agriculteurs du réseau Bienvenue à la ferme vous proposent de nombreuses animations et festivités dans leurs fermes, dans le cadre du Printemps Bienvenue à la ferme.

 

Dans notre bocage normand, six fermes ouvrent leurs portes à cette occasion et vous proposent de découvrir leurs exploitations au travers de visites, explications, films, dégustations, goûters, jeux-quizz, rencontres, …

Voici la sélection « Du Vert dans mon Bocage » (dans l’ordre chronologique), vous trouverez forcément une bonne adresse près de chez vous :

  • Samedi 8 avril, de 10h à 19h : Ferme cidricole Hugues Desfrieches (programme ici), à Sainte-Marguerite-de-Carrouges (61320).
  • Samedi 15 avril, de 14h30 à 17h : Ferme cidricole Bagnoles de Pom’ ( programme ici), à Bagnoles de l’Orne Normandie (61140), dont vous pouvez lire l’article du blog ici.
  • Samedi 15 avril, à 15h : GAEC de la Pomme d’Or (programme ici), à Gouvets (50420).
  • Samedi 15 et dimanche 16 avril, de 14h à 17h30 : Ferme de la Saffrie (programme ici), à Montchamp (14350)
  • Samedi 16 avril, de 10h à 18h : Ferme Descures (programme ici), à Montchauvet (14350).
  • Samedi 22 avril, de 14h à 17h30 et dimanche 23 avril, de 11h à 17h30 : Ferme du Pont Esnault (programme ici), à Montchamp (14350).

Et si vous ne vivez pas dans le bocage normand ou si vous êtes de passage dans une autre région de France, n’hésitez pas à consulter le site www.printempsalaferme.com, pour participer où que vous soyez et encourager les initiatives locales !

Bonne(s) visite(s) et belles rencontres, dans le bocage normand !

 

On en parle !

A PROPOS…

[Presse]

Cette semaine on parle du blog « Du Vert dans mon Bocage » dans la presse locale…je vous laisse lire l’article… 🙂

Publicateur Libre 30.03.2017

 

Merci pour le soutien du Publicateur Libre ! 🙂